יקב ואחוזה
בסרדיניה, גאלורה, 17 ק"מ מאולביה, העיר, המפרץ, הנמל ושדה התעופה.
הנכס משתרע על פני
שטח למרגלות גבעה יפהפייה וגובל בנהר. הקרקע מורכבת מגרניט מפורקת עם נוכחות טובה
של חרסית וחול.
שטח הנכס כולל 180 דונמים,
מתוכם אדמה לא מעובדת ויער, דרך, באר קדוחה אחת עם מי שתייה ו – 80 דונם נטועים
בכרמים שניטעו משנת 1978 ועד שנת 2011 של:
Vermentino di Gallura D.O.C.G
Bovale IGT Isola dei Nuraghi
Cannonau di Sardegna D.O.C
מבנים קיימים: יקב,
בניין מגורים, חדר טעימות, מערכת פוטו-וולטאית ומכלי אחסון שפכים.
היקב מחולק לשתי קומות
ומאובזר במלואו במכלי נירוסטה AISI ומכונות. הוא מצויד במערכת קירור, בכל הציוד לעיבוד ענבים, סינון,
טיפול במוצר ומחסן עם מערכת תיוג. שטח קומת הקרקע הוא 516 מ"ר. החביות ממוקמות
במרתף הנגיש דרך מדרגות מתוך היקב. החלל מצויד במערכת אוורור למחזור אוויר/לחות,
אידיאלית ליישון יין הן בחביות והן בזכוכית. כאן הגודל הוא 181 מ"ר. חצר בשטח
102 מ"ר מקיפה את המבנה.
קיבולת מכלי
האחסון הינה 107,950 ליטרים המאפשרת עד 144,000 בקבוקים של 0.75 ליטר.
ייצור היינות השנתי
הממוצע הוא בסביבות 45,000 בקבוקים, כדלקמן:
Vermentino di Gallura DOCG – 15,000 בקבוקים.
Vermentino di Gallura DOCG Superiore – 8,000 בקבוקים.
Vermentino di Sardegna DOC – 6,000 בקבוקים.
Cannonau di sardegna DOC – 10,000 בקבוקים.
IGT Isola dei Nuraghi Rosso – 4,000 בקבוקים.
IGT Isola dei Nuraghi bianco-riserva – 2,000 בקבוקים.
בית המגורים בשטח של 146
מ"ר וכולל 7 חדרים ו – 2 טרצות פתוחות.
חדר הטעימות - היקב שם דגש רב
על שירות האירוח ואיכות ההסעדה שהוא מציע לאורחיו. בהתחשב בקרבתו למספר יעדי
תיירות ידועים לאורך החוף, היקב עונה על בקשות רבות לסיורי יין וטעימות. שטחו 75
מ"ר.
מערכת
פוטו-וולטאית מותקנת על מבנה עץ למינציה עם כושר ייצור אנרגיה של 15
קילוואט. חוזה GSE עם מדידה נטו. המערכת
מצוידת בשתי סוללות.
מכלי איסוף שפכים - 3 מיכלי בטון מזוין אטומים למים ומוסמכים,
בעלי קיבולת כוללת של 45,000 ליטר.
מידע נוסף
עסקים מקומיים
שונים משתמשים ביקב כדי להפוך ענבים ליין. התשלום הוא €1 לק"ג ענבים. הדבר מהווה
מקור הכנסה נוסף.
מרפסת הגג משתרעת
על פני 240 מ"ר, עם אפשרות להתקנת פאנלים פוטו-וולטאיים על הגג.
אפשרויות זמינות:
יצירת חדרי אירוח עם נוף לכרם. חנות היין מחוברת לחדר הטעימות הקיים (כיום 35
מקומות ישיבה) וניתן להסב למסעדה קטנה.
בכרם קיימים 3 בונגלוס,
כל אחד בגודל 25 מ"ר עם חדר שינה זוגי, חדר שירותים ורחצה, אזור מגורים קטן, מרפסת
ואזור מנוחה.
הנכס כולל שטח
אדמה גדול שניתן להשתמש בו כמנחת מסוקים/רחפנים.
הבעלים זמינים
להישאר חלק מצוות ההפעלה משך כ – 5 שנים.
קיימים סוגים
שונים של מימון (אנרגיה, חקלאות, תיירות חקלאית, חדשנות טכנולוגית חקלאית ורכישת
קרקעות חקלאיות) של עד 80%.
האזור המיוער
מאפשר שיפור האזור על ידי יצירת שבילי בוטניקה וחיות בר. כמו כן, זהו אזור עשיר
בשני מינים בוטניים מעניינים מאוד לייצור ליקר הדס וג'ין בר. נוכחות של שיחים ים
תיכוניים שלמים מאפשרים טיפול ושיפור של שני המינים האנדמיים, המציעים הזדמנות
לקצור כמויות משמעותיות של פירות יער ולייצר את שני הליקרים המפורסמים.
האדמה החקלאית המסווגת
כלא מעובדת מאפשרת גם שתילת מטע זיתים.
שטח עליית הגג של
כ-250 מ"ר מעל היקב אושר לשיפוץ.